Een nieuw cultureel initiatief verwelkomen wij altijd met open armen. Helemaal als er alternatieve muziekoptredens worden gegeven en er een bioscoop aanwezig is waar eens wat anders wordt gedraaid dan de usual blockbusters. En dan nóg een goede reden om eens een kijkje te gaan nemen in de SMART Project Space Center, het gebouw was vroeger een pathologisch laboratorium, oftewel: er werden lijken opengesneden.
Eten & Drinken
dinsdag 18 november 2008
woensdag 16 juli 2008
Eten op Kwakoe
Onze eetgoeroe Elsa ging naar Kwakoe, om te eten natuurlijk. En nog
meer te eten. En nog meer. En toen weer rollend naar huis. Kijk hoe
mooi die dag was!
maandag 5 mei 2008
Goed en slecht nieuws van het horecafront
We hebben goed nieuws en slecht nieuws voor je. Het goede nieuws is iets waar we al heel lang om hebben lopen zeuren en het lijkt nu eindelijk zover te zijn. Halleluja. Toch willen we nog even nadruk leggen op het woord 'lijkt', want het goede nieuws staat in een concept-beleidsplan. Maar wel een concept-beleidsplan voor de Amsterdamse horeca. Voel je 'm al?
donderdag 24 april 2008
Minder drinken, meer eten in de horeca
Misschien vraag je je wel eens af hoe het gaat met de Amsterdamse horeca. Gewoon, zo maar een vraag, puur uit interesse. Nou, laten wij daar dan toevallig het antwoord op weten. Da's mooi he? Bij ons lees je alles over het veranderende horecaprofiel en de verspreiding van eetgelegenheden. Is dit je geluksdag? Jaaaa.
donderdag 27 maart 2008
Soms gaat het te ver
Cola light, maltbier, spaarlampen, 30+ kaas, halfjes, decafé, zoutarm brood, suikervrije drop, magere yoghurt, om 1 uur naar huis, werken op zaterdag, salade bij McDonald's, kinderen vóór je dertigste, een lekke band, I Amsterdam onzin, nog steeds beginnen over de RoXY, Cruijff die opstapt, Urban, het Comedytheater in de Nes, mensen die wat te zeiken hebben over de Bijlmer, boeren, het rookverbod: vooruit, a la, sommige dingen, daar moeten we dan maar mee leven. Accepteren, doen alsof het niet bestaat, beetje pesten: er zijn oplossingen voor. Maar dit gaat te ver.
dinsdag 25 maart 2008
Blijburg gaat heen
Misschien wel de bekendste stadsstrandtent van Amsterdam is straks niet meer. Blijburg -hippieplek met kapitalistendrankprijzen- is volgend jaar verdwenen als het aan de gemeente
ligt. En 'als het eenmaal weg is, krijg je dit nooit meer terug,' aldus exploitant Stanja van Mierlo. Misschien is de nomadengeschiedenis van haar eigen zaak haar even ontschoten, maar dat vergeven we d'r maar.
I'm gay, im looking for a bar
'Sorry, I’m looking for a bar.'
'Okay.'
'Yes, where man meet man.'
'Idiot, this is the Red Light District, you need the Reguliersdwarstraat.'
Voor alle Engelse toeristen die dé homokroegen van Amsterdam zoeken heeft de website van de Reguliersdwarstraat nu ook een Engelse versie. Handig, lekker bij de tijd ook, het is tenslotte pas 2008.
vrijdag 29 februari 2008
Huiskamer van Holleeder op zwart
Gezocht: decadente binnenplaats. Ontmoetingsplek waar ruimte is voor zowel figuren uit de onder-als bovenwereld. Houd daarnaast rekening met frequent bezoek van golddiggers, goudzoekers en ander volk van uitvretende aard. Michelinkok vereist, evenals een exquise menukaart. Aanwezigheid van achterkamertjes waar onderhands aandelen verhandeld kunnen worden is een pré. Het etablissement dient ondanks haar exclusieve naam en uitstraling toch een knusse huiskamersfeer uit te ademen.
zaterdag 23 februari 2008
Let op: nep-Old Amsterdam in omloop!
Waar moet het heen met deze wereld, als zelfs kaas niet meer gevrijwaard is van misdaden. Inderdaad. Kaas. In Nederland schijnen namaakkazen van Old Amsterdam in omloop te zijn. Deze nepkazen zijn ordinaire oude en belegen kazen uit het Albert Heijn, Super de Boer of Dirk van den Broek-koelvak, die vervolgens gelabeld worden als zijnde Old Amsterdam.
vrijdag 22 februari 2008
Stressvol werk, die horeca
Het blijft stressgevoelig werk, die horeca. Het voortdurende gezeur van ontevreden klanten aan de kop, een gefrustreerde baas die je onderbetaald en in wiens ogen je werkelijk niets goed kan doen en niet te vergeten die onchristelijke werktijden. Begrijpelijk dus dat de stoppen doorslaan als die azijnzeikers van de Arbeidsinspectie ineens onaangekondigd op de stoep staan. Om 19.00u nog wel, op prime-time-etenstijd.
Laatste reacties